【普及贴】什么是存拣分离?仓储物流过程中拣货方法设计

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【普及贴】什么是存拣分离?仓储物流过程中拣货方法设计

日期:2020-06-11 13:57:47

 
 
  
  商品入库后存放在仓库里,当有订单需出库时需要找到对应商品并拣货下架,一般存拣模式分为存拣分离和全场通拣模式。
  
  全场通拣很好理解,就是仓库有货的地方都可以拣货,如果仓库很大,货物分散在各个位置,拣一个订单的货,需要从仓库的这头跑到那头,显然这不是最好的方式,这个时候存拣分离就出现了。
  
  存拣分离,简单说就是把存货区和拣货区分开,我们先来看一下一般仓库的库区划分。
  
  如下图:占据仓库最大的两块区域分别是“存货区”和“拣选区”,存货区也叫“整存区”,仓库收到要入库的商品后,一般会把整箱的货物放在存储区,非整箱的放在拣选区,
  
  拣选区也叫“零拣区”, 在这里商品都是拆掉外箱按件存放的。
  
  存拣分离模式比较适合单sku备货量较高的情况,或者是高位立体仓库,通常是高位货架的下层设置为拣货位,高位设置为存储位。
  
  当然仓库比较大、SKU比较多的时候,也能带来很多好处。
  
  实行存拣分离的仓库,日常的电商订单一般会在拣选区拣货,当有订单要货数量较多,超过整箱数量的时候,整箱部分可以从存储区拣货。
  
  近些年电商迅速发展,传统线下仓储日均订单量相对较少,单个订单出货量较大,而电商仓储却恰恰相反,日均单量普遍高于线下仓储好几倍,甚至几十倍,一般只有较少的订单行数,单个订单所包含的sku相对较少。
  
  为了满足电商订单发货需求,一方面我们需要优化仓库布局,另一方面我们需要优化拣货方式,使用效率更高的拣选方式,依据业务模式和商品形态等因素又分为边拣边分和汇总分播两种,这个我们后面再详述。
  
  在优化仓库布局方面,通过存拣分离,仓库将大宗的商品放到存储区,订单拣货在拣选区行,压缩拣选面积,从而提升拣选效率,同时保证了存储位的相对静态,减轻了我们进行异动盘点的压力。
 
  仓储物流过程中拣货方法设计:
  
  一、单人拣货法
  
  (一)单人拣货法的优点:
  
  一般来讲,单一拣取的准确度较高,很少发生货差,并且机动灵活。这种方法可以根据用户要求调整拣货的先后次序;对于紧急需求,可以集中力量快速拣取;对机械化、自动化没有严格要求;一张货单拣取完毕后,货物便配置齐备,配货作业与拣货作业同时完成,简化了作业程序,有利于提高作业效率。
  
  (二)单人拣货缺点:
  
  单人拣货法的主要适用范围方面:
  
  1、用户不稳定,波动较大。
  
  2、用户需求种类不多。
  
  3、用户之间需求差异较大,配送时间要求不一。
  
  ▼   ▽
  
  二、分区拣货法
  
  (一)分区拣货法的优点:
  
  按拣货单位分区
  
  如将拣货区分为箱装拣货区、单品拣货区等,基本上这一分区与存储单位分区是相对应的,其目的在于将存储与拣货单位分类统一,以便拣取与搬运单元化。
  
  按物流量分区
  
  这种方法是按各种货物出货量的大小以及拣取次数的多少进行分类,再根据各组群的特征,决定合适的拣货设备及拣货方式。这种分区方法可以减少不必要的重复行走,提高拣货效率。
  
  按工作分区
  
  这种方法是指将拣货场地划分为几个区域,由专人负责各个区域的货物拣选。这种分区方法有利于拣货人员记忆货物存放的位置,熟悉货物品种,缩短拣货所需时间。
  
  (二)分区拣货缺点:
  
  由于无法预测下一张订单究竟是哪个区的商品比较多,所以人手很难调配,每张订单所包括的类目都比例是不一样的,造成不同分区的工作量分配变化很大,很难根据时刻变化的工作量来在各地分区之间进行调度,在旺季时会导致不能按时发货。
  
  ▼   ▽
  
  三、蚂蚁拣货法
  
  (一)蚂蚁拣货法优点:
  
  如果我们为了消除这种拣货区的限制而采用个人拣货法(个人包单到底),那么我们在最后终点所收到的订单的顺序会全部打乱,订单的次序是根据送货路程长短排好的,为了方便装卸以及避免重复搬运和移动。打乱次序后不论有没有重新排序都会影响到配送速度。除此之外,相比分区拣货法,拣货员需要熟悉几乎每个商品的放置方位,这势必会降低工人的拣货速度和准确率。
  
  由此可以看出,我们需要的是一种拣货方法可以适当的规划拣货员的活动范围,由此提高他的拣货效率,但是又不能改变订单的顺序而且还要使每个拣货员的效率达到最高(拣货员一直保持工作,不空闲)。Bucke brigade system(蚂蚁拣货法)正好满足了以上所有的要求。
  
  我们不妨拿一群蚂蚁搬一堆面包屑的行动来解释一下这个系统。它们通常在面包屑堆和目的地之间排成一条直线,运输工作开始后,第一只蚂蚁驮着一粒面包屑向第二只爬去,而同时第二只也向第一只爬,二只相向而行,直到互相碰头。这时,第一只蚂蚁把背上的面包悄放下后马上转身去搬运下一粒,而第二只蚂蚁则举起地上的那粒面包屑向后转,爬向第三只蚂蚁,同时第三只也向第二只爬去接货,二者仍是相向而行,直到碰头交货……这样循环往复,每只蚂蚁都不闲着,共同提高团队工作的效率。
  
  在这个系统中,找到下一个伙伴传递工作才是关键点,而不是像分区拣货法那样以区域为限制。所以虽然面包屑有大有小,蚂蚁爬行的速度也有快有慢,但因为没有区域的限制,爬得快的蚂蚁可以多作一点贡献来帮助爬得慢的兄弟,这样的团队合作法像一根无形的指挥棒,不断的调整着各个蚂蚁所分配到的工作量,共同造就一个完美平衡的工作系统。
  
  把拣货员看作蚂蚁,把装货物的小车以及随着小车走的订单当成面包屑,这个系统也能在仓库中得到有效的应用。因为仓库的整个拣货工作也是拿着订单、推着拣货小车、沿着拣货路线、遍历所有拣货区的过程。当小车经过了所有的货架,一张订单的拣货工作也就完成了。
  
  所以可以依照这个思路对现有的拣货系统进行改良,取消各个工人的工作区域限制,沿着拣货路线,靠近起点(办公室)的称为上游,靠近终点(装货区)的则称之为下游。当每个拣货员从上游那里接过订单和拣货车,就沿着拣货路线进行拣货,直到遇到回来拿订单的下游拣货员,便把订单和拣货车移交给他,自己则往回走,直到遇到上游拣货员,又开始一个新的循环,每个拣货员都在上游和下游的同伴之间作往复运动,而非在固定区域之间,交接点可能每次都是在不同的地方。
  
  (二)蚂蚁拣货缺点:
  
  那就是由于某个拣货员的速度比较快,或者正好手上这张订单的项目比较少,使得他赶上了下游的拣货员,而下游手上的订单还没做完,这种现象俗称“追尾”。
  
  在实际操作中,追尾现象可能频繁发生,使蚂蚁系统的效率大打折扣。发生追尾时,拣货员如果等待,同样会浪费他们的时间,影响团队工作效率。而他们若是为了追求速度而越过下游自行拣货,再送到下游的下游手中,这样则会打乱订单的次序。
  
  来源:物流产品网
  
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